PAPAS PARA GASTRONOMÍA

PAPAS PROCESADAS

Bienvenido a nuestra tienda online de papas, donde seleccionamos las mejores variedades para llevar frescura y calidad directamente a la puerta de tu comercio. Disfruta de una experiencia de compra sencilla, segura y con productos pensados para satisfacer a los amantes de la buena cocina y los ingredientes de confianza.

Con un solo clic, disfruta de la comodidad de recibir papas frescas de origen nacional.

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Abastece tu negocio con Papas de Calidad

Desde papas crujientes para freír hasta variedades ideales para hornear o hervir, cada tipo se selecciona por su calidad y sabor excepcionales. Nuestras papas destacan por su frescura, textura y versatilidad en la cocina, perfectas tanto para platos caseros como para preparaciones gourmet. Gracias a un riguroso control en el origen y almacenamiento, garantizamos un producto confiable y sabroso.

Haz tu pedido hoy y recibe en tu local papas listas para cocinar, con la frescura que solo un proveedor especializado puede ofrecer.

Papas Gajos Cocinados

Calidad que Empieza desde la Materia Prima

PAPAS INNOVATOR

La papa Innovator, la elección predilecta de los chefs y procesadores. De piel cremosa y forma alargada, su textura firme y su alto contenido de materia seca la convierten en la aliada perfecta para lograr papas fritas doradas y crujientes. Ideal para quienes buscan calidad y rendimiento en cada cocción.

INNOVATOR

PAPAS SAGITTA

La papa Sagitta es sinónimo de versatilidad y sabor. Con su piel amarilla lisa y pulpa de color cálido, ofrece una cocción rápida y un sabor inconfundible. Perfecta para cocinar al horno, hacer puré o freír, su consistencia la hace irresistible en cualquier plato. ¡Un clásico en la cocina que nunca falla!

SAGITTA

PAPAS RUSSET BURBANK

La reina de las papas fritas. La Russet Burbank es famosa por su textura esponjosa por dentro y su corteza crujiente al freír. De gran tamaño y forma alargada, es la preferida por las cadenas de comida rápida y expertos cocineros. Si buscas el auténtico sabor americano, esta es tu papa.

RUSSET BURBANK

PAPAS ATLANTIC

La papa Atlantic es la favorita para quienes aman los chips o patatas fritas tipo snack. Su pulpa blanca y uniforme garantiza frituras de excelente calidad, con un dorado perfecto y un sabor suave. Ideal para industrias y cocinas que buscan constancia y alto rendimiento en cada lote.

ATLANTIC

PAPAS SPUNTA

Con un sabor suave y una textura que se adapta a todo, la papa Spunta es una variedad que conquista hogares y restaurantes. Sus tubérculos grandes y regulares, junto a su piel amarilla clara, la convierten en una opción ideal para hervir, hornear o preparar en guisos. ¡Una papa noble, rendidora y deliciosa!

SPUNTA

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Papa Gajo Rustico Grande X6

La Papa Gajo Rústico Grande x6 ofrece un formato amplio y generoso, pensado para quienes buscan una guarnición con personalidad. Con su piel natural y un corte grueso de estilo artesanal, esta papa destaca por su textura firme, su dorado uniforme y su sabor auténtico.

Ideal para acompañar carnes, hamburguesas o platos principales, su tamaño permite una cocción pareja con una mordida consistente y sabrosa. Perfecta para cocinas que apuestan por presentaciones rústicas, de calidad y con un toque casero inconfundible.

Papa Gajo Grande X6

La Papa Gajo Grande x6 se caracteriza por su corte ancho y generoso, que realza la textura y el sabor natural de la papa. Con piel parcial para conservar ese estilo rústico y artesanal, estos gajos ofrecen una mordida contundente y una presentación imponente en el plato.

Ideales para platos principales, guarniciones gourmet o propuestas al estilo casero, su tamaño permite una cocción pareja por dentro y una cobertura crujiente por fuera. Son una excelente opción para quienes buscan una papa con carácter, sabor auténtico y gran presencia visual.

Papa Española

La Papa Española es un clásico en la cocina, reconocida por su corte en rodajas finas y su cocción rápida y pareja. Su textura suave y su sabor delicado la hacen ideal para preparar tortillas, guarniciones al horno o salteados, aportando una presentación prolija y un resultado siempre parejo.

Este formato es especialmente valorado en platos tradicionales, donde se busca mantener el auténtico sabor de la papa y una cocción homogénea. Lista para usar, práctica y rendidora, la Papa Española es una aliada indispensable tanto en hogares como en cocinas profesionales.

Media Papa Pelada

La Media Papa Pelada es una solución versátil pensada para facilitar el trabajo en cocina sin sacrificar calidad ni sabor. Al venir ya pelada y cortada por la mitad, permite optimizar tiempos de preparación y lograr una cocción homogénea, ideal para hervir, hornear o utilizar en guarniciones.

Su tamaño uniforme garantiza resultados consistentes y una excelente presentación en el plato. Seleccionada desde el origen y procesada bajo estrictas normas de higiene, es una opción segura y confiable para restaurantes, comedores y cocinas que trabajan con alto volumen y buscan eficiencia sin perder naturalidad.

Papa Entera Pelada

La Papa Entera Pelada es una solución práctica y eficiente para cocinas que requieren agilidad sin renunciar a la calidad. Lista para usar, sin piel y con un calibre parejo, esta papa mantiene su textura firme y su sabor natural, ideal para todo tipo de preparaciones: hervidas, al horno, en guisos o para hacer puré.

Seleccionada cuidadosamente y procesada bajo estrictos controles de higiene, es perfecta para servicios gastronómicos que necesitan ahorrar tiempo sin comprometer el resultado final. Su presentación entera permite adaptar el corte y cocción según cada receta.

Papa Gajo Chico x8

Las Papas Gajo Chico x8 ofrecen una experiencia distinta a la clásica papa frita. Su corte en gajos finos y curvos, con piel parcial, realza el sabor natural de la papa y aporta una textura rústica inconfundible. Su tamaño pequeño permite una cocción rápida y uniforme, logrando un dorado atractivo y un interior suave sin perder su firmeza.

Son la opción ideal para quienes buscan un acompañamiento original, sabroso y visualmente atractivo. Perfectas para servir con salsas, como entrada para compartir o como guarnición con personalidad. Cada bocado combina lo casero con lo práctico.